ميز اردور/ طرز تهيه فرني با نشاسته

برترين ها/ فرني ارزش غذايي بالايي دارد و مناسب براي کودکان و مملو از ويتامين ب است. پخت فرني با نشاسته بسيار آسان است و در مدت زمان کوتاهي مي توانيد آن را آماده کنيد. فرني به عنوان يک غذاي کامل است و خوردن آن در ماه مبارک رمضان توصيه مي شود. در ادامه دستور پخت فرني با نشاسته را کامل به شما آموزش ميدهيم.

چي لازم دارم:
نشاسته 1 پيمانه
آب سرد 1 پيمانه
شير 4 پيمانه
شکر يک و نيم پيمانه
گلاب نصف پيمانه مغز هل کوبيده 1 قاشق مرباخوري

چطوري درست کنم:
1. نشاسته را با يک پيمانه آب مخلوط و حل کنيد يا اينکه نشاسته را در يک پارچه مَلمَل يا تنظيف بريزيد و داخل يک پيمانه آب قرار دهيد.

2. سپس شيره آن را بگيريد تا اگر مواد خارجي در نشاسته باشد به اين صورت گرفته شود.

3. نشاسته حل شده را با دو پيمانه شير مخلوط کنيد و روي آتش ملايم بگذاريد و با قاشق چوبي آن را هم بزنيد تا گلوله نشود.

4. بقيه شير را به تدريج با نشاسته مخلوط کنيد و مرتب هم بزنيد.

5. سپس شکر، گلاب و مغز هل کوبيده يا وانيل را به آن بيفزاييد و هم بزنيد.

6. وقتي خوب غليظ شد، آن را امتحان کنيد يعني با کفگير روي آن خطي بکشيد؛ اگر جاي کفگير به جا ماند، فرني آماده است.

7. سپس آن را در ظرف هاي يک نفره يا در يک ظرف بزرگ بريزيد و روي آن را با خلال پسته تزيين کنيد.

منبع: برترين ها